Warum handgetöpferte Produkte?

In handgetöpferten Werkstücken steckt etwas ganz Besonderes. Man spürt das Lebendige und das Einzigartige, als hätte jedes einzelne Werkstück eine eigene Seele. Und da wir als veganes Catering Unternehmen versuchen so nachhaltig wie möglich zu arbeiten führte kein Weg an regional produzierter Keramik vorbei. Und natürlich verdienen liebevoll zubereitete Speisen auch liebevoll zubereitete Gefäße.

Wie nachhaltig darf es denn sein?

Wir bei Rosen & Kohl versuchen Nachhaltigkeit zu Ende zu denken und umzusetzen. Wir stellten uns immer wieder die Frage, was für uns Nachhaltigkeit bedeutet, wie das für uns aussehen soll und wie wir das umsetzen können. Wir denken, dass man bei Nachhaltigkeit keinen Kompromiss eingehen sollte.

So kochen wir in unserer veganen Küche auch ausschließlich mit regionalen Zutaten. Alles fängt mit den Zutaten an! Auch bei den Dekorationen setzen wir nur noch auf regionale produzierte Demeter Blumen. Anfangs hatten wir Zweifel daran, dass unsere Kunden auch bereit sind die dadurch entstehenden Mehrkosten zu tragen. Heute können wir sagen, dass es alle Kunden ausnahmslos lieben und schätzen.

Bis heute haben wir übrigens auch keine Nachteile entdeckt, wenn man als Caterer auf handgetöpfertes Geschirr setzt. Der einzige Nachteil könnte es sein, dass man deutlich liebevoller die Teller serviert, die Speisen langsamer in Gefäßen anrichtet und man beim Abspülen sehr achtsam ist. Aber vielleicht macht das ja gerade ein gutes Catering aus?

Weil das Leben etwas ganz Besonderes ist

Ein jeder Moment ist einzigartig und verdient es geschätzt und gefeiert zu werden. So sollten auch alle Speisen von handgetöpferten Geschirr gegessen werden. Und ob ihr es glauben wollt oder nicht, wir schmecken sogar den Unterschied.

Ein Gespräch mit Corinna Fuhrmann von Rosen & Kohl

Falls du ein besonderes Fest ausrichten möchtest oder du zu einem bestimmten Anlass gerne Handgetöpfertes leihen möchtest, dann melde dich gerne bei mir.